الصورة: querecetasfaciles.comال أرز مقلي، المعروف أيضا باسم الأرز الصينيإنه طبق شهير وكامل ولذيذ يسحر كل من البالغين والأطفال. والخبر السار هو أنه للاستمتاع به ليس من الضروري الذهاب إلى مطعم ، يمكنك القيام بذلك في منزلك باتباع وصفة بسيطة تسمح لك بالاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ ، المثالي أن تصاحبه بدائل شرقية أخرى مثل لفائف الربيع. En.com نوضح خطوة بخطوة كيفية صنع الأرز المقلي بسهولة لأربعة أشخاص.
30 دقيقة المكونات صعوبة منخفضة:- 2 كوب من الأرز ، إذا كان أكثر من أربعة أشخاص يضيفون المزيد من الأرز
- براعم الفاصوليا
- مكعبات لحم الخنزير
- 200 جرام من الروبيان والدجاج واللحوم أو أي بروتين حيواني آخر
- 2 الجزر
- 1 بصلة
- 2 بيض
- نصف كوب من صلصة الصويا
- زيت الزيتون أو الزيت النباتي
- الثوم المعمر أو البصل الأخضر حسب الرغبة
ال أرز مقلي لديها اتساق صلبة وجافة إلى حد ما نجدها لذيذة. للحصول على هذا الملمس بالضبط ، هناك خدعة معصومة: قبل عدة ساعات من تحضير هذا الطبق ، صنع كوبين من الأرز ، واتركيه يبرد قليلاً ثم ضعه في الثلاجة.
سيتيح هذا للأرز أن يجف قليلاً ، ويحصل على قوام ومظهر الطبق الصيني التقليدي.
2بعد ساعات قليلة من الخطوة السابقة ، يمكنك البدء في إعداد أرز مقلي في مقلاة عميقة أو عميقة ، أضف زيت الزيتون أو الزيت النباتي ، وانتظر حتى يسخن وأضف البروتينات التي اخترتها لأرزك الصيني: الروبيان المقشر والنظيف سابقًا ، والدجاج ، ولحم الخنزير أو لحم العجل ، واتركيها تقلى لمدة 5 دقائق. احتياطي.
إذا كنت قد قررت أن تجعل أرز مقلي بسيط فقط مع مكعبات لحم الخنزير ، ثم يمكنك قليها لمدة دقيقتين.
3اخلطي البيضات الثلاثة ، وفي مقلاة منفصلة ، جهزهم على النار. احتياطي لإضافة في وقت لاحق إلى الأرز الصيني الخاص بك.
4ثم يذهب إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الخضروات الخاصة بك أرز مقلي: 2 الجزر مكعبات ، والبصل في جوليان وبراعم الفاصوليا. يُتبل المذاق ويترك المزيج لمدة 5 دقائق ، ثم يُضاف اللحم والبيض المخفوق.
5في ذلك الوقت ، أدمج الأرز الأبيض الذي كان لديك في الثلاجة. تحرك مع المزيج جيدًا مع الخضار ومكعبات لحم الخنزير واللحوم التي أضفتها إلى الأرز المقلي.
أضف صلصة الصويا مع التحريك ، سترى كيف يبدأ الأرز في اكتساب اللون البني الكلاسيكي الطفيف الذي يمنحه مظهرًا فاتح للشهية ونكهة لذيذة. بمجرد خلط كل شيء جيدًا ، يمكنك إزالته من الحرارة.
6خدمتك أرز مقلي وأضف القليل من البصل الأخضر أو البصل الأخضر حسب الرغبة. كل شيء جاهز للاستمتاع بهذه الوصفة الكلاسيكية واللذيذة ، الشهية الجيدة!
إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية صنع الأرز المقلينوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.
