وصفات

وصفات canapés الباردة

Pin
Send
Share
Send
Send


إذا كنت تتناول الغداء أو العشاء في المنزل وترغب في مفاجأة عائلتك وأصدقائك مع البعض سهلة لجعل البداية ولذيذ ، ستجد في هذا المقال ما تبحث عنه. نقترح عليك 6 وصفات canapés الباردة مختلفة ومتكيفة مع جميع الأذواق: شغوفة بالأسماك والخضروات والسجق وما إلى ذلك. في بضع دقائق ستحصل على أطباق بصرية للغاية ذات مذاق رائع ، والأهم من ذلك كله ، سوف يكلفك أي جهد. استمر في القراءة واكتشف كيف تفاجئ ضيوفك ببعض الوصفات السهلة للغاية.

قد تكون مهتمًا أيضًا: وصفات أسياخ باردة

لحم العجل carpaccio canape

واحدة من الأفضل المقبلات الباردة ما يمكنك القيام به والذي ستصبح رائعًا مع ضيوفك هو كاراباسيو لحم العجل اللذيذ الذي أعدته في أقل من 20 دقيقة. لجعلها ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • الخبز المحمص
  • 60 غرام جرجير
  • زيت الزيتون
  • جبنة البارميزان
  • 100 غرام من لحم البقر carpaccio
  • الملح والفلفل

إنه مقبلات ذواقمثالي للأذواق الأكثر تطوراً ولطبخه ، عليك فقط جمع كل المكونات والبدء في قطع شرائح الكارباسيو إلى النصف عن طريق خلع اللحم مع الملح والفلفل وزيت قليل لمنحه نكهة أكثر وملمسًا.

إذا لم تحصل على نجارة جبنة البارميزان وكان لديك قطعة كبيرة ، فسوف يتعين عليك أخذ سكين أو مبشرة والحصول على قطع أصغر من هذه الجبنة حتى يمكن دمجها تمامًا مع وصفتنا.

عند قاعدة الكانبا ، سنضع الخبز المحمص ، ثم نضع الكبشيو وسنقوم برش شرائح البارميزان. كما اللمسة النهائية سنضيف قطعة من الجرجير وإذا كنت تريد ، يمكنك إضافة دفقة من الخل مودينا. القيام به!

نخب الأفوكادو

الأفوكادو هو أكثر عصرية من أي وقت مضى لذلك يمكن أن يكون إعداد وجبة خفيفة مثالية لأي نوع من الحدث نخب الأفوكادو وهو بسيط جدا للتحضير بنكهة لذيذة. ستحتاج:

  • الخبز المحمص
  • ثوم
  • أفوكادو
  • زبدة
  • زيت الزيتون
  • الملح والفلفل

لجعل هذا البارد البارد ، الخطوة الأولى هي إضافة القليل من الزبدة على الخبز المحمص للحصول على نكهة فريدة ولذيذة ؛ إذا كنت لا تحب ذلك ، يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون ، كما أنه يمنحك مذاقًا أكثر ذوقًا ؛ ثم قشر فص من الثوم وختمه صغيرًا جدًا لقذفه فوق التوست.

الآن سيكون عليك تقشير الأفوكادو وتقطيعه شرائط سميكة (بحيث يتم تمييز نكهته فوق الباقي) ، ضعه على رأس الخبز المحمص ، وإذا كنت تريد لمسة لذيذة أكثر ، يمكنك تناول زيت الزيتون والفلفل الأسود وقليل من الملح. لذيذ!

جمبرى وجبنة كانابى

الآن سنشرح كيفية تحضير الأريكة الأصلي والذين يعد العرض مثاليًا لمعظم الأحداث الخاصة. إنه جمبري ، جبنة وخيار المقبلات أنا متأكد من أنه سيسعد جميع داينرز. ستحتاج:

  • 2 الخيار
  • زبدة
  • 12 مطبخ روبيان
  • 150 غرام من الجبن كريم
  • 1 ملعقة طعام خردل
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحلو
  • 1 ملعقة كبيرة من النعناع

أول شيء يتعين علينا القيام به هو غسل الخيار لإزالة أي أثر من الأوساخ التي قد تكون مشربة. بعد ذلك ، قم بتقطيعه إلى شرائح سميكة (إذا أردت ، يمكنك تقشيره حتى لا تأكله مع الجلد ، حسب تفضيلاتك).

لذا فإن نكهة هذا الكانابا لذيذة للغاية ، نوصي أنه على الرغم من أن القريدس الذي اشتريته قد طهي بالفعل ، فإنك تمر به عبر المقلاة بقليل من الزبد حتى يتبنّى نكهة أكثر كثافة ولذيذًا.

والخطوة التالية هي إنشاء نكهات مختلفة مع الجبن كريمللقيام بذلك ، قسّم الجبنة إلى ثلاثة أجزاء متساوية وأضف عنصرًا مختلفًا لكل منها: الخردل والبابريكا والنعناع. إذا كنت ترغب في الحصول على نتيجة مثالية ، فمن الأفضل أن تضعها في خلاط بحيث يتم خلط جميع المكونات تمامًا ، وسوف ترى أن النتيجة عبارة عن كريمة صفراء أو خضراء أو حمراء (وفقًا لكل مكون).

لتقديم هذا الكانابا ، يجب أن تأخذ قطعة من الخيار وتضع القليل من صلصة الجبنة في الأعلى. ثم أضف الروبيان و ، حتى لا يسقط ، عصا عصا التي تصل إلى الخيار. وجاهزة! صحن بسيط لصنع ومثالية لمفاجأة لك.

لفائف لحم الخنزير مع السبانخ

نستمر في تقديم لكم آخر وجبة خفيفة وصفة من السهل جدًا القيام به والذي ستحتاج فقط إلى جمع المكونات التالية:

  • 8 شرائح من لحم الخنزير سيرانو
  • 100 غرام السبانخ الطازجة
  • 30 غرام من جبن بري
  • 3 مشمش أو تمر مجففة (حسب الرغبة)
  • 3 خوخ (اختياري)

أول شيء سنفعله لجعل هذا الطبق هو يقطع السبانخ الطازج لتكون بمثابة ملء لدينا canapés. تحتوي هذه الوصفة على هذه الخضروات في حالتها الطبيعية ، أي أننا لن نطبخها ولكننا سنأخذها طازجة. عندما نقطعها ، سنواصل عمل الشيء نفسه مع المشمش المجفف أو التمور ومع الزبيب (إذا اخترنا إضافتها) بحيث تكون صفائح رقيقة. نحن نحتفظ

بعد ذلك ، يجب أن نمد شرائح لحم الخنزير ونضيف شرائح رقيقة من الجبن المملح أو ، وإذا لم يتم ذلك ، ننشرها مباشرة على لحم الخنزير. داخل لحم الخنزير سيكون المكان الذي نقدم فيه السبانخ أيضًا ، لذا عندما توضع الجبنة ، يجب إضافة السبانخ بالإضافة إلى المشمش أو التمور المجففة.

حتى النهاية سنقوم لفة شرائح لحم الخنزير ولإصلاحها بشكل أفضل ، يمكننا عبورها بعصا. كزينة ، سنضع بعض الزبيب على طبق التقديم وهذا كل شيء! طبق لذيذ سيسعد ضيوفك.

زيتون بات

آخر من المقبلات الباردة والأكثر نجاحًا في جميع الأحداث هي الأواني ، لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على طبق لذيذ ، فاختر أن تتعلم إعداد نفسك بنفسك ولكن باستخدام مكونات لذيذة: الزيتون. يُعرف هذا الطبق أيضًا باسم "olivada"إنه مثالي لنشر الخبز المحمص وتناول وجبة خفيفة لذيذة. ستحتاج إلى:

  • نصف كوب من الزيتون الأسود (بدون عظم)
  • 1 فص ثوم

لتحضير هذه الوصفة ، أول ما يتعين علينا القيام به هو تناول كمية كبيرة من الزيتون (حسب الأشخاص الذين تتعامل معهم ، يجب أن تكون أكثر أو أقل ، لكن ، على الأقل ، نوصي بأن تملأ كوبًا من الماء العادي بالزيتون وأن تستخدم هذا الإجراء ). اغسلهم وقصّهم إلى قطع صغيرة ، إذا كانت لديهم عظمة ، فقم بإزالة العظم على الرغم من أنه من الأفضل شرائها مباشرة بدونها.

بعد ذلك ، سوف تضطر إلى قطع فص الثوم إلى قطع صغيرة والانضمام إليه بجانب الزيتون. ضع كل شيء في نفس الوعاء وأضف بعض الملح ؛ الآن سيتعين علينا التغلب على كل شيء ومن الأفضل القيام بذلك باستخدام خلاط كهربائي لأنه سوف يسحق جميع المكونات ويقضي على أي كتل قد تزعجك.

أثناء الضرب ، اذهب مضيفا زيت الزيتون شيئا فشيئا وبدون المرور يجب أن تتابع الكثير من الاهتمام في هذا الوقت لأنه ، إذا ذهبنا ، فإن الملمس سيكون زيتيًا للغاية ولن يكون اللوح لذيذًا. عندما ترى أنك تحصل على قوام كريمي ، يمكنك التوقف عن السحق وتقديمه على الفور. لذيذ!

إذا كنت تريد مزيدًا من المعلومات التفصيلية حول هذا الطبق ، فنحن ندعوك لقراءة مقالتنا حول كيفية صنع عجينة الزيتون.

سمك التونة محشوة Volovans

آخر من أفضل الوصفات الوجبات الخفيفة الباردة إنها تلك التي يتم إعدادها مع البوفان ، وهو نوع لذيذ من المعجنات النفخة لتقديم المقبلات لضيوفك. هنا وصفة ل البراكين مع التونة لأولئك سوف تحتاج:

  • 50 غرام سمك التونة المعلبة
  • نصف كوب من كريمة الطهي
  • 1 ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون
  • 2 volovans
  • الملح والفلفل

أول شيء سنفعله لهذا الطبق هو استنزاف التونة لإزالة التونة الزائدة أو الماء في العلبة ؛ ثم سننهار باستخدام شوكة ونضيف بعض البقدونس المفروم. مزيج والاحتياطي.

في وعاء منفصل ، سنضيف الكريما السائلة وعصير الليمون ونضربه بخلاط كهربائي حتى يتم تركيب الكريم. عندما يكون جاهزًا ، سنقوم بخلطها مع التونة التي نحتفظ بها ونحرك جيدًا حتى يتم دمج جميع المكونات. Salpimentamos حسب الرغبة.

وأخيرا سوف تضطر إلى صتملأ volovans باستخدام هذا الخليط ، أعددنا ملعقة صغيرة حتى نأخذ بعض التوابل ونضيفها داخل معجنات النفخة. عندما تكون جاهزة وضعناها في الثلاجة لمدة 10 دقيقة بحيث تقع المعكرونة ، وبعد ذلك ، يمكنك بالفعل إخراجها وتقديمها لضيوفك. سوف يحبون ذلك!

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة وصفات canapés الباردةنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

Pin
Send
Share
Send
Send