كثيرة هي الأيام التي نصل إلى المنزل ونحن في الوقت المناسب. لذلك اخترنا طهي شيء سريع ، مثل طبق المعكرونة ، ولكن علينا دائمًا ارتداء هذا الطماطم المقلية الشراء التي لا نحبها أو أي نوع من صلصة مسبقة الصنع. حسنا لقد انتهى! في هذه المقالة نريك كيف جعل صلصة الطماطم المعلبة. بحيث يمكنك استخدامه وقتما تشاء وترى كيف يتغير وكيف هو غني.
انخفاض صعوبة المكونات:- 10 كجم من الطماطم
- 3 كجم من البصل
- سكر
- زعتر
- اخرج
- زيت الزيتون
أول ما عليك فعله هو وضع خزفي على نار خفيفة مع الزيت. يجب أن تكون كمية الزيت أعلى من الإصبع في خزفي.
2يجب عليك تقشير البصل وتقطيعه إلى زهر.
3عندما يكون الزيت ساخنًا ، يجب عليك وضع البصل والزعتر والملح قليلاً في المقلاة. يجب عليك تغطية الخزفي والاحتفاظ به على نار خفيفة لمدة ساعة أو ساعة ونصف.
4خلال تلك الساعة أو الساعة والنصف ، ترى الطاجن وتشاهد أن البصل لا يحترق. للقيام بذلك يجب عليك إزالته.
5خلال ذلك الوقت ، يجب عليك التنظيف والقطع بشكل سيء الطماطم (البندورة).
6عندما تكون تلك الساعة أو الساعة والنصف قد مرت عليك أضف الطماطم قطع بشدة خزفي ورفع الحرارة قليلا. الآن دون تغطية خزفي.
7يجب أن تدع المكونات المختلفة للخزفي تُقطع إلى نصفين وتضاف القليل من الملح.
8عليك أن تثبت مدى صلصة ، لأنه إذا كانت حمضية أكثر من اللازم يجب عليك مواجهته بالسكر.
9ثم عليك إزالة الطاجن من الحرارة وسحق كل شيء.
10والخطوة التالية هي صب محتويات خزفي في الجرار الزجاجية المختلفة ، وترك إصبع شاغرة.
11ثم عليك وضع القوارب الزجاجية في حمام مائي لمدة ساعة.
12بعد ذلك الوقت ، عليك أن تسمح للقوارب باردة و يمكنك الاحتفاظ بها.
13إذا كنت ترغب في تجربة خبز جيد مع الطماطم ، يمكنك الرجوع في هذه الصفحة من المطاعم في جيرونا قائمة طويلة من المطاعم الجيدة.
إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية صنع صلصة الطماطم المعلبةنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.
