ال فطائر التونة عادة ما تكون هذه الوجبة التي يحبها الأطفال ، إما بسبب مذاقها أو ملمسها. ما هو صحيح هو ذلك الغلوتين وهو بروتين موجود في العديد من الأطعمة ، وخاصة مشتقات القمح ، وعادة ما يكون أيضًا في الزلابية. إذا كنت أنت و / أو طفلك مصابًا بحساسية أو حساسية من هذا النوع من الطعام ، فيجب عليك تكييف نظامك الغذائي لتجنب ردود الفعل. From.com نريد منك أن تستمتع فطائر التونة ، وبالتالي في المادة التالية نعرض لك كيفية جعل فطائر التونة الحرة الغلوتين.
1 ساعة انخفاض صعوبة المكونات:- 150 غرام من الدقيق الخالي من الجلوتين
- 100 مل من الماء
- 100 مل النبيذ الأبيض
- اخرج
- 200 غرام من التونة
- 100 غرام من الطماطم
- 25 غرام من الزبدة
- زيت الزيتون
- 1 بيضة
- أدوات المطبخ لقطع وتقشير
- وعاء
- قدر
توضع في قدر لتسخين الماء مع النبيذ ، نصف ملعقة كبيرة من الملح والزبدة. عندما يكسر حتى الغليان ، يخلط مع دقيق خال من الغلوتين حتى يتم إنشاء عجينة متجانسة.
2غطي القدر بقطعة قماش مبللة واتركه يجلس لمدة 20 دقيقة.
3عندما يستقر العجين ، يرش الطحين الخالي من الغلوتين على الطاولة. ضع العجينة في المقدمة ثم لفها بمسمار لولبي حتى تصبح رقيقة جداً.
4خذ كوبًا وقطع العجينة إلى دوائر.
5اطبخ البيض في قدر مع الماء المغلي ، وأضيف القليل من الملح واتركه يغلي لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، تقطيع البصل إلى قطع رقيقة وإضافته في مقلاة مع القليل من الزيت الحار وعندما يضيف البني الذهبي التونة والطماطم.
احتفظ بالمزيج في وعاء ونزع البيضة ونزعها ونهارها. أضفه في الوعاء وحرك كل شيء حتى تمتزج جيدًا.
6املأ دوائر العجين بالمزيج.
7ضع القليل من الماء على الحواف بإصبعك وأغلقه عن طريق سحقه بأسنان شوكة عند الحواف.
8يقلى في الزيت الساخن جدا.
9عندما يكون لونها بنيا ذهبيا ، أخرجها واتركها تستنزف على صفيحة مع ورقة ماصة لإزالة الزيت الزائد. سيكون لديك بعض فطائر التونة اللذيذة الخالية من الجلوتين ، وسوف تحبها.
إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل فطائر التونة الحرة الغلوتيننوصي بإدخال فئة وصفاتنا.
